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アメリカでは、1年のうちで最も重要なイベントとも呼べる「Thanksgiving Day」（サンクスギビング・デー）という祝日があります。サンクスギビングデーとは、秋の収穫に感謝するイベントで、アメリカでは毎年11月の第4木曜日(今年は、11月27日)、カナダでは毎年10月の第2月曜日に行われており、日本語では感謝祭と訳されています。

サンクスギビングの起源は、イギリスからアメリカに移住したピルグリムたちが、厳しい冬を乗り越え、現地のネイティブアメリカンからの助けを借りて初めての収穫を喜び感謝する日でした。 現代では、感謝する気持ちを思い出し、家族や親しい人々と過ごす大切な時間をもつ日として祝われています。

アメリカはサンクスギビングには学校や会社、そして多くの公共機関等も休みになり、家族みんなが一斉に集まります。日本のお盆やお正月のような大切な祝日です。

メインのターキー(七面鳥)のローストとともに、マッシュポテト、クランベリーソースやパンプキンパイなどの伝統的な料理が振る舞われ、家族でお祝いをします。

今回は、日本でも本場のサンクスギビングデーの料理を味わえるレストランを、ケアファインダーがご紹介します♪